facebook-rum-maka-zai
facebook-rum-maka-zai

“Фото рома Maka Zai из видео на странице компании в Facebook”

Компания Stilldistilling Spirits вывела на рынок новый индийский крафтовый ром, представляющий собой уникальный дуэт белого и золотого рома с ярко выраженным индийским вкусом. Производитель рома из Гоа представил новый бренд в 2021 году — новый крафтовый индийский ром называется Maka Zai, что обозначает «Я хочу» на языке Конкани.

Основатель компании Кастури Банерджи проводила дегустацию виски и решила, что пришло время создавать свой собственный дух, а не говорить о других. Создание бренда в категории рома и станет следующим большим достижением.

Ром всегда считался напитком из тропиков, на рынке преобладали крупные бренды из Центральной Америки, представленные Закапа-Гватемала, а также из Венесуэлы с брендом Diplomatico, элитного рома из Филлипин Don Papa.

Исследования этой ниши рынка алкогольных продуктов, проведенные Persistence Market Research, выделяют Южную Азию как один из крупнейших потребителей рома в мире, при этом Индия и Филиппины занимают почетные первые позиции.  

Кастури добавляет, что протестировала более 120 образцов сахарного тростника, прежде чем определиться с поставщиками. Мы делаем небольшой крафтовый ром из мелассы и созревшего тростникового спирта, говорит основатель компании.

Белый ром Мака Зай называется Barttender’s Editions и предназначен, отмечает Кастури, для самых трудолюбивых людей на вечеринке. Этот белый ром производится из сахарного тростника, произрастающего в дельте реки Панчганга в Махараштре, где сильные дожди делают тростник слаще, а ром улавливает воздействие красной почвы, обогащающей цветочным, пряным и травянистым вкусом.

Золотой ром называется Tribute Edition, ассоциируется с крепким спиртным напитком из Пенджаба, выдержанным 2,5 года, смешан на побережье Гоа с нотками пралине, инжира, сухих фиников, корицы, карамели и меда.

Кастури использовала свой опыт миксолога в эстетике Maka Zai. Вес бутылки составляет 475 граммов. Она обеспечивает легкость налива для барменов, независимо от того, держите ли вы ее за горлышко или основание, объясняет основатель. На этикетках изображена местная черепаха Олив Ридли с миниатюрным изображением солнца и навигатора на контурах.

Компания Stilldistilling Spirits вывела на рынок новый индийский крафтовый ром, представляющий собой уникальный дуэт белого и золотого рома с ярко выраженным индийским вкусом. Производитель рома из Гоа представил новый бренд в 2021 году — новый крафтовый индийский ром называется Maka Zai, что обозначает «Я хочу» на языке Конкани.

Основатель компании Кастури Банерджи проводила дегустацию виски и решила, что пришло время создавать свой собственный дух, а не говорить о других. Создание бренда в категории рома и станет следующим большим достижением.

Выбор сделан в пользу черепахи Olive Ridley потому, что она откладывает яйца на земле Гоа и с этой целью преодолевает расстояние до 9 000 километров к месту гнездования. Это ода вечному путешествию любви, резюмирует Кастури. После выпуска нового рома Maka Zai и ажиотажа при успешной продаже первой партии генеральный директор занимается продвижением нового бренда.  

presentation-maka-zai-rum

“Фото презентации рома Maka Zai на странице компании в Facebook от 10 марта 2021 года”